挖掘机挖斗按工况功能作用还分为土方斗、岩石斗、松土斗、水沟斗、筛格斗、抓斗、清洁斗、倾斜斗等。

土方斗：一般用于粘土的挖掘和沙、土、砾石的装载等轻作业环境。斗口面积较大，具有较大的堆装面，因此具有较高的装满系数；节省作业时间，效率高。

岩石斗：用于土中混有较硬石块、次坚石、风化石的挖掘；坚石、爆破后的矿石的装载等重作业。强度耐磨钢，挖掘性能更好、经济性更为突出。

松土斗：用于硬土或是冻土施工作业，一般有单齿或多齿，斗齿尖利，容易破土。

水沟斗：适用于各种形状沟渠的开挖，沟渠开挖一次成形，无需修整，作业效率高。

筛格斗：适用于分离较松散物料的挖掘，挖掘与分离一次完成，广泛用于市政、农业、林业、水利、土石方工程。

抓斗：垂直抓取，适用于建筑地基的基坑挖掘、深坑挖掘及煤、沙、坭、碎石等那些较松散物料的装载等，特别适用于沟或受限制的空间的一侧进行挖掘或装载。

清洁斗及倾斜斗：适用于斜坡等平面的修整及河道、水沟的大容量清淤、清洁工作，其中倾斜斗能通过油缸来改变清洁斗的倾斜角度，大大提高工作效率。

挖掘机挖斗的制作工序包括下料、车、铣、钻、成型、焊接、打磨、喷砂、喷涂等流程。

挖掘机挖斗属专用行业设备结构配件，需用  的加工制造设备,才能  率、高质量的制造；如：数控等离子切割机、坡口铣边机、卷板机、焊接变位机、镗床等。